1600 kg'lık dana

LİMUZİN

LİMUZİN
Limuzin, inek yetiştiriciliği esasında etçi sığır ırkları özelliğinden dolayı daha ziyade besiye alınacak dana elde etmek için yapılmaktadır.
Limuzin Sığır Irkı
Limuzin sığır ırkı, anavatanı Fransa’dır. Fransa’da ilk yetiştirilme yeri Limuzin bölgesi olmasından dolayı bu ismi alan limuzin sığır ırkı ilk önce süt ırkı bir hayvan olarak görülmüştür. Ancak daha sonraları et yönü ağır bastığından etçi sığır yetiştiriciliğinde kullanılmıştır.

Limuzin sığır ırkı dünyada etçi damızlık sığır yetiştiriciliğinde ön saflarda bulunan bir sığır ırkıdır.
Limuzin Sığır Irkının Özellikleri
Limuzin sığır ırkı hayvanların renkleri açık kızıl renklidir. Dişi hayvanlar erkeklere göre biraz açık renkli görünümlüdür. Limuzin sığır ırkı hayvanların burun ve göz kenarları açık renkli olup, boynuzsuz sığır ırkı olmasına rağmen bonuzlu olanlarda mevcuttur.

Sakin bir görünüme sahip olan limuzin sığırlar, tam bir sürü ve mera hayvanı olma özelliğini göstermektedir. Limuzin sığır ırkı hayvanların et tutma özelliği olağanüstü olması, etinin yağsız ve ince lifli olmasından dolayı et kalitesi yüksektir.

Kas yapısı mükemmel olmasına karşın kemik yapısı ince ve narindir. Bu durum etteki randımanın yüksek olmasını sağlar. Besi ırkları için önemlidir. Limuzin sığır ırkı hayvanlarda döl verimi yüksektir. Dış koşullara dayanıklı bir hayvan olup adaptasyon sorunu yaşamazlar.
Limuzin Sığır Irkının Verim Özellikleri
Limuzin sığır ırkı hayvanlarda ergin dişi hayvanlarda canlı ağırlık 600-700 kg. erkeklerde ise 900-1000 kg. ortalamasında olmaktadır.

Besiye alınan limuzin ırkı sığırlarda yemden yararlanma oranı yüksektir. Canlı ağırlık artışları ortalama 1000-1300 gün/gr olabilir. Etteki randımanı %65 civarındadır.

Buzağılarda doğum ağırlığı dişilerde 35 kg. erkeklerde 40 kg. ortalamasındadır. Erkek danalar bir yaşına geldiği zaman 530 kg canlı ağırlık ortalamasını yakalamaktadırlar. Bu özellikler besi ırkları içinde olması gereken özelliklerdir.



Limuzin ineklerin günlük süt verimleri 10 litre civarındadır.Limuzin sığır ırkı hayvanlar yukarıda belirtilen özelliklerinden dolayı daha ziyade etçi sığır özelliğinden yararlanılır.

BRANGUS

3/8 Brahman, Brangus breed breeds by breeders in the United States in 1912 , was created from the Angus breed of cattle 5/8 . Angus feature that purpose until the carcass and strong structure here ; Brahman so hard toughness , high reproduction capability and to benefit from improved maternal instinct of many cattle breeds . The color is black or re

 
d . Hornless males and females are 



 

BRANGUS

Brangus ırkı 1912'de Amerika'daki yetiştiriciler tarafından 3/8 Brahman ırkı, 5/8 Angus ırkı sığır'dan oluşturulmuştur. Buradaki amaç Angus kadar karkas özelliği ve güçlü yapısından; Brahman kadar zor şartlara dayanıklılık, yüksek döl verim özelliği ve birçok sığır ırklarından daha gelişmiş annelik içgüdüsünden faydalanmaktır. Rengi siyah veya kırmızıdır. Erkek ve dişileri doğuştan boynuzsuzdur.

bakım beslenme

HEREFORD SIĞIRI

İngiltere’nin güneybatısında bulunan Herefordshire adındaki vadide yetişmeye başlayan ve buradan dünyaya yayılan bir cins sığır olan Hereford zamanla Kanada, Amerika Birleşik Devletleri, Yeni Zellanda ve Almanya gibi ülkelerde de tanınır ve yetiştirilir olmuştur.Genellikle kırmızı yada kahverengi olan Herefordlar sakin ve barışçıl özelliklere sahip olan bir sığır cinsidir.Et kalitesinin üst düzeyde olduğu bu sığır cinsinde süt verimi istenilen ölçülerde değildir.O sebeple genellikle eti için beslenilir.

1. Kırmızı-Kahverengi rengindedir.

2. Mutlaka başı, boynu, alnı, göbek altı, ayak eklemleri ve kuyruk tüyü beyaz olur.

3. Hem boynuzlu (İngiliz tipi) hem boynuzsuz olabilirler.

4. Sakin ve barışçıl yaşarlar.

5. Yıl boyunca açık beside beslenirler.

6. Farklı iklim koşullarına kolay uyum sağlar ve dayanıklık gösterir.

7. Sağlam kemik yapısına sahiptir.

8. Sağlam kas yapılıdır.

9. Sağlam tırnak yapılıdır.

10. Az yağlı eti vardır.

11. Dişileri çok kolay doğum yapar.

12. Annelik içgüdüleri birçok sığır ırkından daha fazla gelişmiştir.

13. Obur yapılarından dolayı çabuk kilo alır.

14. Döl verimi yüksektir.

15. Et kalitesi üst seviyededir.Eti çok yumuşaktır.

 

ŞAROLE

ŞAROLE

Şarole ırkı sığırın anavatanı Fransa’dır. Dünyada eti için yetiştirilen besi sığırı olarak bilinmektedir. Şarole ırkı sığırlar dünyada Charolais sığırı olarak bilinmektedir. Şarole ırkı sığırlarda süt verimi oldukça düşüktür. Etçi bir ırk olan Şarole sığır ırkı ülkemizde damızlık olarak pek yetiştirilmemektedir. Şarole sığır ırkının bütün vücudu kirli beyaz veya koyu krem renklidir. Şarole ırkında hem boynuzlu hem de boynuzsuz olanlar mevcuttur. Şarole sığır her türlü hava şartlarına uygunluğu ile tanınmaktadır. Şarole boğalarda hızlı kilo alma özelliğine sahip bir vücut yapısına sahip olduğu gözlenir. Şarole boğaların kas yapıları gelişmiştir. Besi sığırı olarak etindeki yağ oranı düşüktür. Bu da ette aranan bir özelliktir. Şarole boğanın et kalitesi yüksektir. Şarole inek uzun ömürlüdür. İyi bakım ve besleme ile hayatları boyunca 8-12 yavru alınabilir. Ergin Şarole inek canlı ağırlık olarak ortalama 800 kg. olduğu bilinmektedir. Bazen ekstrem olsa da 1000 kg geçenlerde olmuştur. Şarole ırkı verim olarak etçi olduğundan daha ziyade besi sığır olarak düşünülmektedir. Şarole sığırlarında Şarole boğa günlük 1.100 gr ile 1.500 gr arasında canlı ağırlık artışı sağlanmaktadır. Aynı zamanda 650-700 kg ağırlığında kesilecek seviyede olmaktadırlar. Şarole inek pek sağılmaz. Süt verimi yok denecek kadar azdır. Döl verimi diğer sığır ırklarına göre düşüktür. Etteki randımanı %70’tir. Bu özelliği besi sığırı için elverişli bir durumdur. Şarole ırkı sığırlar daha ziyade besi sığırı olarak yetiştirilecek bir sığır ırkıdır.